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中国经济网北京3月17日讯(记者 李冬阳) 3月15日，中国连锁筹谋协会发布《对于落实连锁筹谋企业总部食物安全强监管的倡议》，号令全行业同仁：以消耗者职权为中心，以刀刃向内的决心开展食物安全管束体系着力评估，通过理念重塑、圭臬升级、技巧赋能、文化浸润多维度协同发力，系统性提高从总部到门店、从管束者到一线职工的管事教导与合规践诺力。让每一份餐品成为诚信的载体，让每一家门店化作信任的灯塔，共同防守连锁筹谋行业发展的人命基石！
中国连锁筹谋协会默示，食物连锁筹谋企业手脚民生保险的纰谬主体，肩负着引颈行业高质料发展、防守公众“舌尖上的安全”、筑牢消耗信任基石的要紧社会株连。
中国连锁筹谋协会食物安全使命委员会倡议，提请各连锁筹谋企业总部参照以下要点领导开展食安着力评估：
1.总部食物安全文化应体现最高决策者的社会价值不雅，以食物安全“零容忍”的决心制定和践诺最严格的食物安全管束轨制。
2.总部对关系职能部门及分支机构应明确授权食物安全主体株连，并制定相应的食物安全绩效侦查观念，由零丁且专科的食物安全管束部门统筹监督落实。
3.总部应践诺“总部-区域-门店”穿透式强监管，门店践诺店长食物安全第一株连制，以及发现违章活动匿名举报重奖机制。
4.总部应具备识别系统性风险与个案风险的惩办才能，衔接社会真确案例进行桌面推演+实战模拟等“举一反三”救急演练。
5.总部应高圭臬实施加盟商准入和事中过后株连管束tou68配资网，对违章问题提供专项整改决议与技巧指令，对屡次违章、甚而触碰红线的加盟商刚烈“零容忍”赐与清退。
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