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近日，一款名叫“藏乌梨”的生果在电商平台悄然兴起，且售价颇高。有卖家声称，“藏乌梨”产自西藏，属于名优果品，因助长环境中高原紫外线浓烈，是以果皮呈现玄色；但也有东谈主示意，未据说过此品种的梨。真相究竟怎样？记者进行了求证。
西藏自治区农牧科学院酌量员曾秀好意思先容，网上售卖的“藏乌梨”和西藏试验上并无关联。她在西藏作念果树资源访问和酌量近20年，从未见过这款“藏乌梨”。
出于敬爱以及专科酌量的考量，曾秀好意思曾经买过“藏乌梨”，试图一探究竟。她发现，网上售卖的“藏乌梨”口感更接近玉露香梨。“若是把玉露香梨的小果，通过高温或者低温样子进行惩办，其表皮就会呈现玄色，与市面上售卖的‘藏乌梨’极为同样。”曾秀好意思说。
那么，西藏到底有莫得乌梨呢？曾秀好意思示意，西藏是存在乌梨的，不外西藏的乌梨与网上所售卖的“藏乌梨”天悬地隔，完满是两码事。
2022年，曾秀好意思和共事们曾发表过《不同贮藏样子对“乌梨”及“雪花梨”品性的影响》一文。曾秀好意思示意，概况正因如斯，自从“藏乌梨”在电商平台走红以后，先后有多名从事蔬果酌量的同业向她研讨筹谋情况。每一次她皆作风明确地修起对方，所谓的“藏乌梨”并非产自西藏。
据悉，乌梨是西藏当地的梨品种之一，有着200余年的汲引历史，学名为“德钦梨”，主要散布在西藏昌皆市金沙江、怒江、澜沧江河谷的八宿县、左贡县、芒康县一带。它具备抗旱、抗病才能强的特色，产量颇为可不雅，频繁在每年的9月下旬熟练。其果实呈扁球形，个头较大，平均单果分量能达到220克独揽，最大单果分量致使可超过500克。果实的肉质相对较粗，含有较多石细胞，滋味酸甜且带有涩味，品性比拟一般，但胜在耐贮存。
“由于刚采摘下来的乌梨口感欠佳，是以当地东谈主通常会将乌梨存放在粮仓里，比及次年2月至3月藏历新年技巧才初始食用。由于贮存时辰长，乌梨的表皮和果肉皆会变成乌玄色，而且果肉会变得软烂，相较于刚采摘时的口感反而更好。”曾秀好意思说，这与市面上“藏乌梨”乌黑的表皮、白色的果肉以及圆润多汁的口感全然不同。
湖北省农业科学院果树茶叶酌量所、国度砂梨种质资源圃(武汉)副酌量员张靖国曾对商场上热销的“藏乌梨”进行了分子漂浮以清亮其真正品种信息。他通过索取“藏乌梨”果实基因组DNA进行分子指纹图谱构建，再与团队此前已建筑的砂梨分子指纹数据库进行比对，效力清楚，“藏乌梨”与“玉露香梨”疑似为团结品种。
“从形态特征方面进行分析，除了果皮花式有所不同，‘藏乌梨’与‘玉露香梨’在其他方面皆保捏一致，却和西藏的乌梨有着显著的各异。”张靖国示意，商场上销售的“藏乌梨”的黑皮，应该是普通梨果在采摘后经由了某种惩办才造成的。
张靖国示意，果品同名异物、同物异名征象较为常见，这给品种的维权以及破费者的选拔皆带来了诸多困扰。是以，除了破费者本身需要严慎选拔购买除外，电商平台也应当加强对商家天赋的审核况且对波及地舆秀气、特等产地等要道词的商品信息进行重心监测，以此来圭表商场次序，保险破费者职权。 (经济日报记者 代 玲)
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